大连特色小吃攻略
大连作为滨海城市,小吃以海鲜为主,融合了东北风味。以下是本地人常吃的小吃推荐及品尝攻略:
- 铁板鱿鱼:街头随处可见,鱿鱼鲜嫩弹牙,酱料浓郁,建议在青泥洼桥或天津街夜市品尝。
- 焖子:用红薯淀粉制成,煎至外脆内软,淋上蒜泥和芝麻酱,老字号店铺如二路车站小丸子必试。
- 海胆饺子:大连独创,馅料鲜美,推荐在饺子里海胆专门店享用。
- 烤鱼片:即烤即食,鱼肉酥香,可在星海广场周边小摊购买。
- 咸鱼饼子:传统搭配,咸鱼与玉米饼同食,风味独特,适合在渔人码头体验。
攻略提示:避开旅游高峰期,选择本地人聚集的早市或夜市,价格实惠且味道正宗。夏季搭配啤酒,冬季配热汤,体验更佳。